03_2205126F_D1613233 https://www.coteformations.fr/je-recherche/une-formation/recherche/1097903 BP boucher CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne

BP boucher

Date de mise à jour : 25/10/2024 | Identifiant OffreInfo : 03_2205126F
Organisme responsable : CFAS - Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé d'Auvergne

Objectifs

Il maîtrise les techniques professionnelles dans un objectif permanent d'optimisation de l'ensemble des tâches en respectant les réglementations en vigueur, notamment les règles d'hygiène et de sécurité.

Il connaît les principes généraux du développement durable répondant aux exigences environnementales.

Il est capable d'organiser et de gérer une unité d'exploitation.

A terme, il doit être capable de reprendre, de créer et de gérer une entreprise.

Programme de la formation

Enseignement Professionnel 


  • Pratique professionnelle

  • Technologie professionnelle et sciences appliquées à

  • l'alimentation,

  • à l'hygiène, aux locaux et équipements et à

  • l'environnement professionnel

  • Gestion appliquée



Enseignement Général

  • Expression et connaissance du monde

  • Langue vivante 1 (anglais)

  • Langue vivante 2 (facultative)

Validation et sanction

BP boucher

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Contact de la formation

1 avenue des Cottages
Centre Victoire
63000 - Clermont-Ferrand
Téléphone fixe : 0473901212
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

IFPP - Institut de formation professionnelle et permanente
SIRET : 78804163000047
Responsable : Madame Fabienne LISSAC
Téléphone fixe : 0619362885
Contacter l'organisme

Information fournie par :