Brevet de technicien supérieur agricole Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire

• BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques - Code CertifInfo 113390
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

L'objectif du Brevet de Technicien Supérieur Agricole Bio QUALIM est de former des techniciens (H/F) capables de mettre en œuvre les opérations de production / conditionnement en fonction des indications du planning de fabrication, respecter le système d'assurance qualité, améliorer les procédés de fabrication et la productivité de l'outil, animer et manager une équipe de production.

En cœur de métier, la maitrise des procédés de fabrication liée aux nouvelles pratiques agro écologiques et amenant à une simplification des formulations.

Programme de la formation

- Conduite d'un atelier de production : mettre en oeuvre la production et entretenir les installations de l'atelier, dans le respect de la réglementation en vigueur, des attendus et des procédures de l'entreprise.

- Animation et management d'une équipe de travail : rationaliser l'organisation du travail tout en assurant la sécurité des personnes, contribuer à la formation des collaborateurs et développer la performance d'équipe.

- Collaboration et communication : communiquer et collaborer avec les personnels de l'atelier et les autres.

Validation et sanction

BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2