BTS Diététique : 1re année

• BTS diététique - Code CertifInfo 111013
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

Objectif de formation :
Conseiller dans le domaine de la nutrition.
Veiller à la qualité des aliments, à l'équilibre nutritionnel et au respect des règles d'hygiène.
Élaborer des régimes et des menus.
Assurer une mission de formation en matière de nutrition.
Participer au contrôle qualité et à la recherche appliquée dans l'industrie agroalimentaire.
Gérer une entreprise (cabinet libéral).
Préparer les épreuves de l'examen du BTS Diététique.
Métier visé :
Diététicien(ne) / diététicien conseil / diététicien nutritionniste Professionnel de la santé en matière de nutrition, le diététicien peut être collaborateur de médecins, de gestionnaires et de chercheurs.
Il apporte sa compétence scientifique et technique pour assurer la qualité des aliments et des préparations, l'équilibre nutritionnel, l'établissement de régimes sur prescription médicale, le respect des règles d'hygiène.
Il peut intervenir tout au long de la chaîne alimentaire : conception, production, distribution…
Il assure également une mission de formation, de prévention et d'éducation en matière de nutrition.

Programme de la formation

Encadrement pédagogique :
Accompagnement disciplinaire et méthodologique
Assistance administrative
Correction individualisée
Accompagnement pédagogique des stages
Accompagnement personnalisé de sécurisation du parcours de formation
Support de formation :
Accès à « Copies en ligne »
Guide et outils d'accompagnement téléchargeables
Cours en ligne
Ressources téléchargeables

Validation et sanction

BTS diététique

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2