07_38478_472179S BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire IFPRA Centre-Val de Loire (ex GIP FTLV-IP)

BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Date de mise à jour : 16/02/2024 | Identifiant OffreInfo : 07_38478
Organisme responsable : IFPRA Centre-Val de Loire (ex GIP FTLV-IP)

Objectifs

Le titulaire du BTS Hôtellerie-restauration, option art culinaire, art de la table et du service est un spécialiste des techniques de production et de distribution culinaires. Polyvalent, il assure diverses fonctions au sein d'un établissement hôtelier 

Programme de la formation

-

Validation et sanction

BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2

Contact de la formation

2 Rue du Carbone
CS 80017
45100 - Orléans
Téléphone fixe : 0238834826
Site web : https://cfa.ac-orleans-tours.fr/
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Lycée Jacques Coeur
SIRET : 19180007700015
18000 Bourges

Information fournie par :