CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (Apprentissage)

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

• Contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ;
• Réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
• Contribue à la commercialisation des prestations ;
• Respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
• Contribue au bon fonctionnement de l'entreprise

Programme de la formation

Organisation des prestations en HCR - Accueil, services et commercialisation en HCR - Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique - Mathématiques-Sciences physiques et chimiques - Éducation physique et sportive - Langue vivante

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP