CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (Apprentissage)
Date de mise à jour : 01/01/1970 | Identifiant OffreInfo :
24_264065
Organisme responsable :
Chambre de métiers et de l'artisanat de région provence alpes côte d'azur - cmar paca
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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo
115710
- Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Objectifs
Le titulaire CAP Commercialisation et services hôtel-café-restaurant sait conseiller le client dans les lieux de restauration ou de vente, maîtriser les techniques de service et de vente alimentaire, participer à l'entretien des locaux, matériels et technologies de restauration.
Programme de la formation
Formation générale : Expression française ; Gestion-Législation
Formation professionnelle théorique : Sciences appliquées à l'alimentation, nutrition, hygiène, réglementation : Technologie professionnelle
Pratique professionnelle
Validation et sanction
Certification
Type de formation
Certifiante
Sortie
CAP, BEP
Contact de la formation
13008 - Marseille 8e Responsable : Monsieur Yannick MAZETTE
Téléphone fixe : 04 91 32 24 24
Site web : https://www.cmaformation-pacaurma-paca.fr/
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 13002087800133
83330 Le Beausset
Responsable : Monsieur Yann THOREUX
Téléphone fixe : 04 94 98 57 30
Site web : https://www.urma-paca.fr/cfa/lebeausset/
Contacter l'organisme
Information fournie par :
