CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

• Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage


• Contribution à l'organisation des prestations

• Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients


• Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable


• Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable


• Communication dans un contexte professionnel

Programme de la formation

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage

Contribution à l'organisation des prestations
Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients

Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable

Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable

Communication dans un contexte professionnel

Validation et sanction

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP