24_264111_1553516 https://www.cariforef-provencealpescotedazur.fr/Formation/Session/552857 CAP cuisine (Apprentissage) Chambre de métiers et de l'artisanat de région provence alpes côte d'azur - cmar paca

CAP cuisine (Apprentissage)

Date de mise à jour : 01/01/1970 | Identifiant OffreInfo : 24_264111
Organisme responsable : Chambre de métiers et de l'artisanat de région provence alpes côte d'azur - cmar paca

Objectifs

Apporter à l'apprenant les compétences nécéssaires au métier de commis de cuisine dans la restauration commerciale ou collective.

Programme de la formation

Connaître et préparer les produits - Réaliser des préparations professionnelles -Hygiène et diététique - Histoire, environnement et connaissances générales de la cuisine

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Contact de la formation

5 boulevard Pèbre
13008 - Marseille 8e
Responsable : Monsieur Yannick MAZETTE
Téléphone fixe : 04 91 32 24 24
Site web : https://www.cmaformation-pacaurma-paca.fr/
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Contact de l'organisme formateur

Cma formation gap - cfa
SIRET : 13002087800083
05000 Gap
Responsable : Madame Alexandra BERTONCINI
Téléphone fixe : 04 92 53 98 00
Site web : https://www.urma-paca.fr/cfa/gap
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Information fournie par :