21_248104_248104 https://www.choisirmonmetier-paysdelaloire.fr/formation/session/sans-autres-organismes/248104?codeInsee=44109&radius=1000000 CAP cuisine CFA de la Chambre de Commerce et d'Industrie de la Sarthe

CAP cuisine

Date de mise à jour : 13/01/2025 | Identifiant OffreInfo : 21_248104
Organisme responsable : CFA de la Chambre de Commerce et d'Industrie de la Sarthe

Objectifs

Organisation de la production de cuisine

  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
  • Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
  • Mise en œuvre des techniques de base et cuisine
  • Contrôle, dressage et distribution de la production
  • Communication dans un contexte professionnel
     

Programme de la formation

-

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Contact de la formation

132 rue Henri Champion
72000 - Le Mans
Téléphone fixe : 02-43-40-60-60
Site web : http://cfa.lemans.sarthe.cci.fr/
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

CFA de la Chambre de Commerce et d'Industrie de la Sarthe
SIRET : 18720092800054
72000 Le Mans
Téléphone fixe : 02-43-40-60-60
Site web : http://cfa.lemans.sarthe.cci.fr/
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