CAP fleuriste

• CAP fleuriste - Code CertifInfo 100735
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Compétences attestées :Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale :

• Réceptionner, préparer, stocker :
• Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
• Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
• Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation
• Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
• Contrôler et transmettre les résultats de l'inventaire au responsable
• Nettoyer suivant les consignes d'hygiène et de sécurité

• Analyser le travail à réaliser
• Organiser le travail selon la commande à traiter
• Appliquer les différentes techniques
• Vérifier l'adéquation entre le travail réalisé et la commande
• Remettre en état le plan de travail

• Vendre, conseiller et fidéliser :
• Accueillir le client
• Identifier les besoins du client
• Argumenter et conseiller
• Proposer des services et conseiller les clients
• Conclure la vente
• Participer à l'actualisation du fichier client
• Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable
• Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité
• Réaliser des livraisons

• Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente
• Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles

• Acquérir les connaissances et savoir-faire du métier
• Se préparer aux épreuves de l'examen national
• Préparer les produits, les végétaux
• Réaliser des compositions florales.
• Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l'offre

Programme de la formation

UP1+UP2 Contenu de la formation La formation s'articule en 3 blocs de compétences soit 400 heures. Elle se termine en ayant validé tous les cours et exercices d'évaluation. 

BLOC 1 - 124 heures Botanique - 26h (la morphologie de la plante / le cycle de vie des plantes) Reconnaissance des végétaux - 14h (plantes d'intérieur), Technologie etenvironnement professionnel art floral - 49h (prérequis / mise en place de l'offre magasin zone intérieure), Arts appliqués à la profession - 17,5 h (points, lignes surfaces et volumes / composition, rapport de proportion / noir et blanc / lavis / ombre, lumière, contraste), Technique de vente - 3,5h (les motivations d'achat du client, le triangle de la vente), Environnement Economique Juridique et Social - 14h

BLOC 2 - 131 heures Botanique - 14h (les substrats), Reconnaissance des végétaux - 14h (plantes d'extérieur), Technologie et environnement professionnel art floral - 42h (les abonnements et les fêtes des fleuristes, la mise en place de l'offre magasin), Arts appliqués à la profession - 21h (les volumes et espaces, le grand décor, les couleurs et matières, dessin), Technique de vente - 10,5h (les types d'achats, les styles d'acheteurs, l'entretien de préconisation, les typologie de questions), Environnement Economique Juridique et Social - 10,5h (l'entreprise et le droit), PSE - 7h (l'individu responsable de son capital santé et responsable dans son environnement)

BLOC 3 - 144 heures Botanique - 14h (les maladies et parasites), Reconnaissance des végétaux - 21h (fleurs coupées et feuillages), Technologie et environnement professionnel art floral - 49h (deuil, événementiel et mariage), Arts appliqués à la profession - 10,5h (typographie et calligraphie, design graphique logo, design d'espace), Technique de vente - 28h (mise en valeur de l'offre marketing, réalisation du dossier d'entreprise), Environnement Economique Juridique et Social - 10,5h (l'entreprise et le salarié, démocratie et citoyenneté), PSE - 7h (l'individu dans son milieu professionnel, l'individu consommateur averti)

Validation et sanction

La formation vise l'obtention du Certificat d'Aptitude Professionnelle Fleuriste (diplôme de niveau 3) délivré par le Ministère de l'Éducation National. 

Dès lors que vous avez terminé l'apprentissage d'un bloc, des exercices pratiques vous permettent de tester vos connaissances et d'évaluer votre niveau. Ces exercices sont l'occasion de mettre en pratique vos acquis et de passer au bloc de compétences suivant.

Par mail ou par messagerie, nos formateurs se tiennent à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP