Date de mise à jour : 10/03/2025 | Identifiant OffreInfo :
07_2475414F
Organisme responsable :
CMAR Centre Val de Loire
Produire des entremets, petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches
Unité professionnelle (UP) - 1. Production d'entremets, petits gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches
Unité professionnelle (UP) - 2. Optimisation de la production en pâtisserie
Certificat de spécialisation pâtisserie de boutique
Certifiante
CAP, BEP