Bac pro laboratoire contrôle qualité

 Le technicien de laboratoire exerce des activités de contrôle et d’analyse dans des entreprises, des laboratoires de contrôle privés ou publics et dans des organismes et/ou laboratoires de recherche fondamentale ou appliquée (INRA, Ecoles Vétérinaires ou d’Agronomie...).

Compétences attestées :
Capacités générales

• Construire son raisonnement autour des enjeux du monde actuel
• Débattre à l’ère de la mondialisation
• Développer son identité culturelle
• Agir collectivement dans des situations sociales et professionnelles

Capacités professionnelles

• Situer l’activité des laboratoires dans leur contexte socioprofessionnel
• Communiquer en situation professionnelle
• Contribuer à la gestion et au fonctionnement du laboratoire dans le respect des procédures et des règles en matière de santé, de sécurité au travail et d’environnement
• Situer les activités d’analyse et de contrôle dans leur contexte
• Raisonner le choix des méthodes et des appareillages
• Réaliser les analyses physico-chimiques, biochimiques, microbiologiques et biologiques adaptées aux objectifs retenus dans le respect des procédures et des règles en matière de santé, de sécurité au travail et d’environnement
• S’adapter à des enjeux professionnels particuliers

Enseignements professionnels

• Contexte socioprofessionnel des laboratoires : découverte de la diversité des structures de laboratoire, activités des différents secteurs.
• Organisation et fonctionnement du laboratoire : organisation du laboratoire, démarche qualité, opérations de maintenance courante des appareils et équipements, mise en oeuvre de la métrologie, gestion des stocks et des déchets, santé et sécurité au travail et environnement.
• Analyses : objectifs des analyses, méthodes d'analyse physico-chimiques, biochimiques, microbiologiques et biologiques, choix des méthodes.
• Travail en laboratoire : préparation d'échantillons, opérations d'analyse en fonction des instructions et des modes opératoires fournis, mise en oeuvre des analyses, traitement des résultats.
• Sous statut scolaire, l'élève est en stage pendant 22 semaines réparties sur les 3 années du bac pro.

• Épreuve / Unité (EU) - 01. Approches scientifique et technologique
• Épreuve / Unité (EU) - 02. Culture humaniste
• Épreuve / Unité (EU) - 03. Inscription dans le monde culturel et professionnel
• Épreuve / Unité (EU) - 04. Engagement dans un projet collectif
• Épreuve / Unité (EU) - 05. Choix techniques
• Épreuve / Unité (EU) - 06. Expérience en milieu professionnel
• Épreuve / Unité (EU) - 07. Pratiques professionnelles

Le bac pro a pour premier objectif l'insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, une poursuite d'études est envisageable en BTS(A).

 Secteurs d’activités :
Le titulaire de ce diplôme exerce son activité dans les laboratoires d’analyses ou de recherche des entreprises agroalimentaires et de l’agrofourniture, des organismes publics ou privés de contrôle (sanitaires, alimentaires, vétérinaires…).

Type d'emplois accessibles :

• Technicien analyse-contrôle-chimie,
• Technicien de laboratoire,
• Technicien de contrôle,
• Technicien d’analyses,
• Agent de laboratoire,
• Laborantin

• Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire

• Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire

  1ère habilitation	Début validité	Fin validité

• Bac pro laboratoire contrôle qualité

• 12065 : Qualité laboratoire

• H1503 - Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle

• 200 - Technologies industrielles fondamentales
• 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine