Ces professionnels sont amenées à évoluer à l'interface entre le laboratoire et la production, sous la tutelle du responsable qualité des entreprises.
Ces professionnels conseillent et assistent la direction de l'entreprise pour définir la politique de sécurité sanitaire des aliments. Ils en assurent la mise en place, l'animation et le suivi. Ils établissent des programmes de prévention afin de réduire le nombre d'incidents et leur coût.
Ils dirigent des équipes de techniciens ou de cadres.
Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Actif / Inactif |
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RNCP3347 | Enregistrement de droit | Inactif |
1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
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01/09/2012 | 31/08/2017 |
Année de la première session | Année de la dernière session |
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Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
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