BP option industries agroalimentaires

Le titulaire de ce brevet professionnel est un technicien de la transformation, de la fabrication et du conditionnement des produits alimentaires. Il peut être ouvrier hautement qualifié, conducteur de ligne automatisée, conducteur de machine complexe, responsable d'ilôt de fabrication, animateur de production, chef d'équipe ou adjoint d'agent de maîtrise.

Il assure la conduite de matériels et la mise en oeuvre de procédés et de savoir-faire liés aux produits fabriqués dans l'entreprise. Il organise l'activité et peut remplacer un ouvrier absent. Il forme les ouvriers qualifiés et spécialisés à leur arrivée, puis en cas d'adoption de nouveaux procédés. Selon les entreprises, ce technicien peut encadrer une petite équipe ou être chargé de tâches très spécifiques. Où qu'il travaille, sa polyvalence sera appréciée.

A noter : ce diplôme est uniquement délivré par unités capitalisables.

• Unité capitalisable (UC) - Chimie et biochimie
• Unité capitalisable (UC) - Conduite de process
• Unité capitalisable (UC) - Economie appliquée et législation du travail
• Unité capitalisable (UC) - Français et techniques de communication
• Unité capitalisable (UC) - Génie alimentaire et génie industriel appliqué
• Unité capitalisable (UC) - Gestion d'entreprise et gestion de la qualité
• Unité capitalisable (UC) - Gestion de production
• Unité capitalisable (UC) - Hygiène et sécurité
• Unité capitalisable (UC) - Informatique et automatisme industriel
• Unité capitalisable (UC) - Mathématiques
• Unité capitalisable (UC) - Microbiologie alimentaire générale
• Unité capitalisable (UC) - Microbiologie et biochimie
• Unité capitalisable (UC) - Outils de résolution de problèmes
• Unité capitalisable (UC) - Physique industrielle
• Unité capitalisable (UC) - Résolution de problèmes appliqués aux industries agroalimentaires
• Unité capitalisable (UC) - Techniques d'analyse des produits laitiers
• Unité capitalisable (UC) - Technologies de transformation du lait
• Unité capitalisable (UC) - Visites d'entreprises

• Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

• Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

  1ère habilitation	Début validité	Fin validité

• BP option industries alimentaires

• 21554 : Agroalimentaire
• 31620 : Conduite installation industrielle

• H2102 - Conduite d'équipement de production alimentaire

• J : Transformation des matériaux, procédés
• K : Production alimentaire

• 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine