Les entreprises, les bureaux d'études, les collectivités territoriales, les organisations professionnelles agricoles recrutent des responsables et des techniciens dans le secteur de l'eau.
Ce spécialiste contribue à la préservation des ressources naturelles. Il participe à la gestion environnementale, à l'entretien des cours d'eau. L'érosion des sols, la pollution des cours d'eau par les engrais, les phosphates, les nitrates et les pesticides a montré les limites d'une agriculture intensive et mal maîtrisée. Il conseille les producteurs sur la loi d'orientation agricole.