Cette licence professionnelle a pour but de former de futurs managers opérationnels en hôtellerie et restauration, collaborateurs de niveau II, capables d'assurer le pilotage, l'exploitation et l'encadrement d'un ou plusieurs établissements.
A l'issue de la Licence Professionnelle, les apprentis seront opérationnels sur des postes d'assistant puis de responsable tels que : manager en hôtellerie : gouvernant(e), responsable du Stewarding, responsable hébergement, responsable centrale réservation, manager en production : responsable d'unité de production, responsable restauration, manager en commercialisation : responsable commercial, responsable développement, manager en ressources humaines : responsable de site, assistant du Directeur des Ressources Humaines,
Année de la première session | Année de la dernière session |
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Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
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