La mention aborde tous les arts (peinture, sculpture, gravure, architecture...) sous tous les angles (historique, esthétique, sociologique, culturel) et sur toutes les périodes (ancienne, médiévale, Renaissance, moderne, contemporaine...). Sans oublier la méthodologie (techniques iconographiques, analyse des sources textuelles sur l'art, analyses formelles et stylistiques) et les langues. Travaux pratiques, stages, fouilles, visites de musées, expositions... viennent compléter ces enseignements théoriques. Des parcours permettent de s'orienter vers l'archéologie, l'animation du patrimoine, la muséologie... selon l'offre proposée dans les universités.