Ce professionnel connaît l'ensemble des fonctions et transformations liées à la chaîne de production agro-alimentaire, depuis les productions alimentaires et agricoles (denrées animales et denrées végétales) jusqu'à leur conditionnement et est capable d'intervenir à ses différents niveaux.
2 orientations pour cette spécialité :
Le cursus apporte les éléments pour comprendre et mettre en oeuvre une démarche qualité et/ou hygiène, répondre aux autorités compétentes en développant prévention et rigueur grâce à une bonne connaissance du milieu et des acteurs en jeu.
Le cursus apporte les éléments pour innover tout en respectant les démarches qualité et/ou hygiène, répondre aux autorités compétentes grâce aux techniques analytiques spécifiques au monde alimentaires.
Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Actif / Inactif |
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RNCP14683 | 31/10/2019 | Enregistrement de droit | Inactif |
1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
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Année de la première session | Année de la dernière session |
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Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
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