Le vendeur-conseil va au devant du client. Il définit son besoin et le conseille sur les qualités organoleptique des produits, leur mode de production, de transformation, la règlementation qui entoure les produits. Il effectue par ailleurs des tâches de valorisation des produits, de confection (corbeille de fruits et/ou légume, buffet de dégustation...), de préparations spécifiques. Enfin il doit être en capacité de proposer des produits complémentaires et/ou additionnels.
Les activités principales du vendeur-conseil portent sur :
Le métier de vendeur-conseil en fruits et légumes est une spécificité d'emploi propre au secteur du commerce alimentaire de proximité. Il s'exerce dans un espace spécialisé en produits fruits et légumes ou multifrais.
Métiers visés :
Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Actif / Inactif |
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RNCP5749 | 31/12/2015 | Enregistrement sur demande | Inactif |
1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
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31/12/2014 | 31/12/2015 |
Année de la première session | Année de la dernière session |
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Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
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