L'objectif principal de ce Master est de développer des compétences professionnelles dans les domaines de la recherche fondamentale et appliquée, de la physiologie de l'exercice, pour une approche scientifique de l'entraînement permettant d'optimiser le potentiel bio énergétique individuel. Le but final est de remplacer des méthodes empiriques d'entrainement par une approche scientifique. Cette formation est basée sur des connaissances de la physiologie et biologie humaine enrichies lors d'études sur des modèles animaux et ceci dans le contexte sportif ou pour la santé.