Master sciences, technologies, santé mention sciences de la vigne et du vin
Master
[Code Certif Info N°96379]
Avertissement : cette fiche est en état archivé
Type de titre / diplôme
Fiche archivée
Niveau de qualification
7 - Savoirs hautement spécialisés
Sortie
Bac + 5 et plus
Descriptif
Le Master mention « Sciences de la vigne et du vin » forme des cadres du secteur vitivinicole pouvant s'intégrer dans les exploitations, les organismes, les industries et laboratoires académiques du secteur, pour y réaliser des activités de management, gestion de l'environnement, recherche et R&D.
Objectif
- Situer une entreprise ou une organisation dans son contexte socio-économique, identifier les personnes ressources et les diverses fonctions d'une organisation.
- Travailler en équipe autant qu'en autonomie et responsabilité au service d'un projet
- Comprendre les mécanismes fondamentaux des différents types de vinification.
- Connaître le marché de l'emploi et savoir se situer dans le contexte professionnel.
- Maitriser les connaissances scientifiques en rapport avec la viticulture, la chime du vin, la microbiologie du vin et les procédés oenologiques
Code scolarité
13521005
Ce titre est remplacé par
Session de l'examen
| Année de la première session | Année de la dernière session |
|---|---|
Domaines de formation (Formacode® V14)
- 21510 : Vinification oenologie
- 21540 : Commercialisation vin spiritueux
- 32054 : Gestion des organisations
Lien vers les métiers (ROME)
- M1302 - Direction de petite ou moyenne entreprise
Groupes formation emploi (GFE)
- K : Production alimentaire
- P : Gestion et traitement de l'information
- Q : Commerce
Accessibilité
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
|---|---|---|---|---|---|
Informations mises à jour le 22/12/2021 par Certif Info.
