Commis de cuisine
Date de mise à jour : 08/01/2025 | Identifiant OffreInfo :
24_280415
Organisme responsable :
Groupement d'intérêt public pour la formation continue et l'insertion professionnelle de l'académie d'aix-marseille - gip fcip aix-marseille
Objectifs
-
Programme de la formation
Apprentissage de la technologie des techniques culinaires
Les techniques culinaires
Les règles d'hygiène au travers du Pack Hygiène alimentaire en restauration commerciale
Connaissance des méthodes de développement durable
Organisation et gestion du poste de travail
Stage en entreprise
TRE
Validation et sanction
Attestation
Type de formation
Non certifiante
Sortie
Information non communiquée
Contact de la formation
Les Pléiades 1 Bât C
13857 - Aix-en-Provence Responsable : Monsieur Laurent LUCCHINI
Site web : https://www.gretanet.com/
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Contact de l'organisme formateur
SIRET : 19130053200022
13010 Marseille 10e
Responsable : Monsieur Gilles FERNANDEZ
Téléphone fixe : 04 91 96 35 30
Site web : https://www.gretanet.com/GRETA-CFA-Marseille-Mediterranee.html
Contacter l'organisme
Information fournie par :
