Conseil et vente en boulangerie

Objectifs

- Mettre en avant les savoir-faire

- Améliorer l'image commerciale de l'entreprise

- Aider à l'évolution et dynamiser le point de vente

- Optimiser la vente et le conseil en boulangerie

Programme de la formation

- Connaître le vocabulaire de la boulangerie

- Connaître les différents ingrédients et leurs arômes

- Connaître les différentes étapes de vente

- Organiser les promos et les dégustations

- Valoriser l'image de la boulangerie

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique