Employé(e) d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air (TP) [HSP 1er NQ]

• Titre professionnel employé d'étage en hôtellerie - Code CertifInfo 106027
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Permettre d'obtenir un premier niveau de qualification.

Programme de la formation

TP Employé d'étage - Module 1 en hôtellerie - Intégration PositionnementAccueil et présentation complète de la formation et de ses étapes, ainsi que du métier cibléPassation de tests (NV7 et MBTI)Evaluation de positionnement des savoirs de base et des connaissances liées au métierRelevé des expériences et des compétences professionnelles acquisesMise en situation de positionnement des techniques professionnelles (plateau technique)Contractualisation du parcours incluant les résultats des éléments ci-dessus, notamment en termes de durée de parcours, d'orientation des apprentissages généraux, d'adaptation des contenus techniques - 21 hTP Employé d'étage - Module 2 - Accompagnement socio-professionnel générique :-Diagnostic des besoins sociaux et socio-professionnels de début de parcours avec entretiens individuels en présence du référent handicap pour toutes personnes relevant d'une RQTH-Suivi tout au long du parcours de formation-Accompagnement administratif lié à la formation-Accompagnement vers l'emploi : Aide au retour à l'emploi, ateliers collectifs de recherche d'emploi (santé, accès aux droits,..), développer et valoriser les soft skills, mise en relation employeurs et structures emploi/formation) - 56 hTP Employé d'étage - Module 3 - Préparation, accompagnement aux périodes en entreprise :-Accompagnement au ciblage et à la recherche de stage-Evaluations et bilans des acquis en entreprise -Suivi des périodes en entreprise - 49 hTP Employé d'étage - Module 4 - Bloc de compétences 1 - Entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client :-Entretenir les chambres et les lieux de circulation du service des étages-Approvisionner et maintenir en état de propreté les offices de stockage-Contribuer au suivi et à la fidélisation du client - 154 hTP Employé d'étage - Module 5 - Bloc de compétences 2 - Entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service petit-déjeuner :-Entretenir les lieux publics, les lieux spécifiques et les locaux de service-Contribuer au service du petit déjeuner-Collaborer à la fin du service du petit déjeuner - 84 hTP Employé d'étage - Module 6 - Préparation à la certification (selon les modalités du référentiel du TP) :-Evaluations passées en cours de formation (EPCF)-Accompagnement à la rédaction du dossier prof

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP