En route vers l'écolabel européen - hébergement touristique

Objectifs

Cette formation vous permet de découvrir la démarche de certification officielle du tourisme durable appliquée aux hébergements touristiques. Elle vous aidera à comprendre et savoir mettre en oeuvre les critères définis dans le cahier des charges de l'Ecolabel européen.
A l'issue de cette formation, vous saurez appréhender les 22 critères obligatoires et 45 critères optionnels ainsi que les actions possibles grâce aux bonnes pratiques du secteur.
La prise en main de l'écolabel toolbox, en séance, vous permettra de faire un point sur l'avancée de vos réalisations et d'évaluer les actions à mettre en place.

Programme de la formation

1/ Contexte et périmètre de l'Écolabel Européen d'hébergement touristiques,
Décrypter les critères obligatoires et optionnels, par thématique, grâce à des exemples concrets :
Gestion générale
Énergie,
Eau,
Déchets et eaux usées
Autres
2/Méthode et outils
Utiliser l'écolabel Toolbox, un outil de mise en place et de suivi de la démarche Ecolabel européen :
Comprendre la méthodologie d'autodiagnostic,
Apprendre à construire le plan d'actions,
Préparer le dossier de demande de certification
Comment se passe l'audit Ecolabel européen ?
Quels sont les points de vigilance ?
3/ Valoriser son engagement environnemental

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique