FLE métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Objectifs

• Atteindre un niveau de langue française permettant de répondre aux situations de communication professionnelle quotidiennes


• Acquérir et automatiser des compétences de communication en Français correspondant aux situations professionnelles des métiers de l'hôtellerie restauration


• Acquérir les codes de l'entreprise (organigramme, identification des postes en lien direct avec celui exercé…)


• Acquérir les premiers gestes professionnels de son futur métier dans l'hôtellerie/restauration

Programme de la formation

Renforcer ses compétences linguistiques à visée professionnelle à l'oral pour exercer ou se former dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

M1_Parler de soi - Se présenter en contexte professionnel

M2_Parler de métier - parler de ses besoins et de son projet professionnel et réaliser un positionnement sur un métier

M3_Se repérer dans l'espace et dans le temps, lire un plan
Renforcer ses compétences linguistiques à visée professionnelle à l'écrit dans le contexte de l'hôtellerie et de la restauration

M4_Etre capable de rédiger un message simple

M5_Etre capable de rédiger un e-mail professionnel

M6_Etre capable de décrire par écrit ses activités
Acquérir les premiers gestes professionnels de son futur métier dans l'hôtellerie restauration

M7_Acquérir les premiers gestes professionnels de son futur métier
Période de découverte de la filière Hôtellerie Restauration en entreprise

PE_Période d'entreprise

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique