26_AFPA_011497-01_82_NCAE_4201024237 Formation à distance : Bonnes pratiques d'hygiène alimentaire de l'adulte dépendant AFPA DR Accès emploi Auvergne Rhone-Alpes

Formation à distance : Bonnes pratiques d'hygiène alimentaire de l'adulte dépendant

Date de mise à jour : 27/03/2023 | Identifiant OffreInfo : 26_AFPA_011497-01_82_NCAE
Organisme responsable : AFPA DR Accès emploi Auvergne Rhone-Alpes

Objectifs

Objectif principal : Préparer les repas au domicile d'un particulier

  • Sensibiliser le personnel amené à manipuler des denrées alimentaires aux risques professionnels liés à l'hygiène
  • Connaître les risques liés aux infections et non respect de l'hygiène
  • Prévenir les risques de contamination pour garantir de bonnes conditions d'hygiène

Programme de la formation

  • Elaborer des repas simples en tenant compte de la personne, ses envies, ses goûts, ses habitudes alimentaires, ses pathologies...
  • Respecter les règles d'hygiène dans la préparation des repas et la conservation des aliments

Validation et sanction

Une attestation de formation ainsi qu'un certificat de réalisation seront remis à l'issue de l'action de formation.

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Contact de la formation

35 boulevard de Jodino
69200 - Vénissieux
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

AFPA
SIRET : 82422814201833
42000 Saint-Étienne
Téléphone fixe : 3936
Site web : http://www.afpa.fr
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