10_3066_307209S https://www.emfor-bfc.org/formation/fiche-418/form Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP) Le Moins Cher en Formation (MCF)

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP)

Date de mise à jour : 02/10/2024 | Identifiant OffreInfo : 10_3066
Organisme responsable : Le Moins Cher en Formation (MCF)

Objectifs

Respecter les attendus de la réglementation en hygiène alimentaire . Mettre en place la méthode obligatoire HACCP

Programme de la formation

1- L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire


2- Les règlements


3- Les services officiels de contrôles


4- L'hygiène des manipulations et méthode HACCP


Le plan de maîtrise sanitaire (PMS)


Evaluation des connaissances acquises

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Contact de la formation

424 avenue de lisbonne
Espace Coralia
83500 - La Seyne-sur-Mer
Téléphone fixe : 0422591000
Site web : http://www.lemoinscher-formation.com
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Contact de l'organisme formateur

LE MOINS CHER EN FORMATION
SIRET : 79092289200092
Responsable : Monsieur Pascal SEGARRA
Téléphone fixe : 0422591000
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