24_280582_1581625 https://www.cariforef-provencealpescotedazur.fr/Formation/Session/570814 HACCP (Hazard Analysing Critical Control Point) Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan

HACCP (Hazard Analysing Critical Control Point)

Date de mise à jour : 06/03/2025 | Identifiant OffreInfo : 24_280582
Organisme responsable : Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan

Objectifs

-

Programme de la formation

Notions de dangers d'hygiène alimentaire en restauration commerciales
Les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale
Plan de maîtrise sanitaire (PMS)
Développement durable
PAF (préparation à l'après formation)

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Information non communiquée

Contact de la formation

12 boulevard René Cassin
06000 - Nice
Responsable : Monsieur Emmanuel DIDIER
Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
Site web : https://forpro-paca.com/
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Greta-cfa côte d'azur
SIRET : 19060075900020
06203 Nice
Responsable : Monsieur Philippe ALBERT
Téléphone fixe : 04 92 29 40 80
Site web : http://legreta.ac-nice.fr/
Contacter l'organisme

Information fournie par :