Hygiène et salubrité - mise à jour

Objectifs

- Rappeler les protocoles d'hygiène dans les métiers concernés par l'arrêté du 05 mars 2024.- Expliciter les réglementations en vigueur

Programme de la formation

Auto-évaluation au travers d'un questionnaire pour évaluer l'état des connaissances et des compétences

Rappeler les principes de procédure par la réalisation des fiches conformément aux 9 unités d'enseignement de la formation initiale

Exposer les documents techniques traitant des nouveautés réglementaires et des nouvelles préconisations ou recommandations

Elaborer les bonnes pratiques professionnelles conformément aux pratiques détaillés dans le référentiel de compétences

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique