Le développement durable dans l'hôtellerie

Objectifs

• Reconnai?tre les de?chets a? trier et les poubelles de tri a? se?lectionner


• E?tre attentifs a? la consommation d'e?nergie et d'eau


• Proposer des moyens d'e?conomie d'e?nergie et d'eau pour l'e?tablissement

Programme de la formation

Les locaux et chambres

Sensibiliser au tri des de?chets

Voir les locaux et chambres et l'installation des tris des de?chets pour les chambres et locaux

Voir l'organisation pour optimiser l'efficacite? du tri

Voir le rangement et compte rendu des pie?ces nettoye?es
Matériel de nettoyage et linge de chambre

Voir l'utilisation du mate?riel, renouvellement et cate?gorie « e?cologique » des produits, et cou?t

Organiser par ta?che et par personne (y compris commande de mate?riel)

Distribuer les nouvelles ta?ches aux personnes
Mise en place

Organiser la ve?rification par ta?che et par personne (y compris transmission clients et partenaires)

Ve?rifier la mise en place et de?lais

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique