Licence pro mention agriculture biologique : production, conseil, certification et commercialisation - Agriculture bio. : Conseil/développement

• Licence pro mention agriculture biologique : production, conseil, certification et commercialisation - Code CertifInfo 103411
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

• Organisation de la production en agriculture biologique, pour le domaine de la restauration notamment et autres débouchés.


• Conseil / accompagnement technique et économique aux producteurs biologiques


• Mise en place d'expérimentations


• Mise en place du programme de développement de l'agriculture biologique dans le département


• Information aux porteurs de projets en agriculture biologique


• Animation de réunions, de journées d'informations, de sessions de formation


• Certification « Agriculture Biologique » des exploitations agricoles et contrôle régulier de leur cahier des charges Agriculture biologique


• Elaborer, analyser et interpréter les bilans techniques, technico?économiques et environnementaux ainsi que les résultats d'exploitation


• Elaborer des indicateurs de performance, évaluer les pratiques et proposer des solutions


• Réaliser puis présenter un diagnostic d'exploitation en vue d'une certification / approbation


• Réaliser un diagnostic de faisabilité de mise en place de fabrication de produits biologiques


• Veiller au respect des cahiers des charges des intrants, des processus de production, de transformation et de mise en marché


• Elaborer une procédure d'invalidation de reconduction ou de reconversion


• Maitriser la notion de filière de production


• Se situer dans un environnement socio-professionnel et interculturel, national et international, pour s'adapter et prendre des initiatives


• Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs.


• Respecter les principes d'éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale.


• Travailler en équipe et en réseau ainsi qu'en autonomie et responsabilité au service d'un projet


• Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder.


• Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d'un contexte.


• Analyser ses actions en situation professionnelle, s'autoévaluer pour améliorer sa pratique


• Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l'information ainsi que pour collaborer en interne et en externe.


• Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation


• Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation.


• Développer une argumentation avec esprit critique.


• Se servir aisément des différents registres d'expression écrite et orale de la langue française.

Programme de la formation

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Validation et sanction

Licence pro mention agriculture biologique : production, conseil, certification et commercialisation

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4