Licence pro mention bio-industries et biotechnologies parcours Biotechnologies en santé et alimentaire (BSA)

• Licence pro mention bio-industries et biotechnologies - Code CertifInfo 118677
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

• Effectuer les analyses en laboratoire des différents secteurs professionnels (telles que des analyses biologiques, biochimiques, microbiologiques, histologiques, sensorielles, rhéologiques, physico-chimiques …)
• Analyser les échantillons et l'environnement (conformité, activité, dénombrements microbiologiques...) en utilisant les des techniques d'instrumentation et de caractérisation appropriées (conformité, activité, dénombrements microbiologiques...)
• Vérifier la qualité des matières premières, des produits intermédiaires et des produits finis dans diverses industries (pharmaceutique, agroalimentaire, cosmétique…) par des tests et des analyses adéquats
• Participer à des projets visant à développer de nouveaux produits, matériaux ou technologies
• Assurer la sécurité des données, leur conformité par rapport aux référentiels et aux normes, leur qualité, leur traçabilité, ainsi que leur présentation
• Mettre en œuvre des protocoles de sécurité en laboratoire/industrie vis-à-vis notamment des risques chimiques et biologiques et veiller à ce que les règles de manipulation des produits soient respectées
• Respecter les réglementations, notamment celles adaptées aux entreprises pharmaceutiques, aux laboratoires d'analyses, à la radioactivité, à l'expérimentation animale... ainsi que les normes d'hygiène et sécurité et de la démarche qualité
• Établir un cahier des charges permettant l'optimisation des activités en relation avec les fournisseurs, les sous-traitants…
• Mettre en place les procédures de production/de R et D/de contrôle qualité en tenant compte des équipements, des unités de production (biofermenteurs, culture cellulaire...) et de l'organisation des équipes
• Assurer un appui technique aux services production, qualité, maintenance, etc.
• Organiser et coordonner des projets de fabrication ou d'industrialisation
• Réaliser l'entretien, la calibration, la qualification et le suivi métrologique des instruments de laboratoire, tels que les spectromètres, les chromatographes, les bioréacteurs, les microscopes, les micropipettes...
• Valider des méthodes d'analyse en suivant des protocoles et des normes établis
• Assurer le suivi de la conformité aux réglementations et aux normes d'hygiène et sécurité

Programme de la formation

-

Validation et sanction

Au terme de l'enseignement, l'étudiant :

• Définira les interactions Anticorps/Antigène.
• Expliquera les bases des principales techniques d'analyse utilisant des Ac (ELISA, Immunoprécipitation, Test d'Ouchterlony, cytométrie en flux).
• Définira les principes de la culture cellulaire
• Définira les différentes méthodes d'introduction de matériel génétique dans une cellule eucaryote
• Définira les bases des principales techniques d'analyse d'interactions entre une cellule immunitaire (Lymphocytes T CD4 et CD8) et une cible
• Maîtrisera l'utilisation de pipettes de précision
• Saura calculer des dilutions et la préparation de gammes d'étalonnage
• S'initiera à la culture des cellules eucaryotes en conditions stériles
• Saura faire une transfection de cellules eucaryotes et l'évaluation de son efficacité
• Exploitera des techniques de réactions Antigène/Anticorps
• Saura révéler la présence d'une cible moléculaire sur une préparation histologique
• Saura choisir la technique d'immunohistochimie appropriée en fonction de l'objectif expérimental
• Saura observer et interpréter les résultats au microscope

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4