Licence pro mention gestion des organisations agricoles et agroalimentaires - Spécialité entreprises agricoles et gestion des risques

• Licence pro mention gestion des organisations agricoles et agroalimentaires - Code CertifInfo 118836
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

Les objectifs de la licence professionnelle gestion des organisations agricoles et agro alimentaires spécialité entreprises agricoles et gestion des risques sont de :

• Former des cadres intermédiaires, véritable interface entre le producteur et le consommateur, qui garantiront au premier une adéquation entre qualité, coût et risque et au second une traçabilité du produit.


• Permettre aux futurs professionnels du monde agricole (exploitants, conseillers professionnels...) d'acquérir une véritable culture du risque pour leur donner les moyens de repérer les risques, de réagir face à ceux-ci en parfaite conformité à la réglementation et d'anticiper l'effet risque pour en minimiser l'impact sur l'entreprise.

Programme de la formation

COMMUNICATION

• Techniques de communication,


• Techniques de vente,


• Langue vivante en laboratoire,


• Approfondissement langues.

CADRE JURIDIQUE

• Fondements et organisation du droit,


• Droit rural.


• GESTION DES RISQUES AU SEIN DE L'ENTREPRISE


• Approches du risque,


• économie rurale et sociologie du vivant.

INTERVENTION DES POUVOIRS PUBLICS DANS LA GESTION DES RISQUES

• Risques économiques, financiers et du travail,


• Risques sanitaires et environnementaux.

L'EFFET RISQUE SUR LES ENTREPRISES DU VIVANT

• Diagnostic d'entreprise,


• Gestion prévisionnelle,


• Outils spécifiques de gestion des risques dans l'entreprise.

 PROJET TUTORÉ

• Développement de travaux individuels ou en groupe, permettant l'application des acquis de la formation lors d'exercices réels sur une problématique concrète.

MÉMOIRE / RAPPORT

• Réalisation d'une étude confiée par l'entreprise d'accueil (synthèse des résultats dans un mémoire/un rapport et soutenance devant un jury).

Validation et sanction

Licence pro mention gestion des organisations agricoles et agroalimentaires

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4