Licence pro mention métiers des arts culinaires et des arts de la table option création et développement en design et art culinaire

• Licence pro mention métiers des arts culinaires et des arts de la table - Code CertifInfo 118362
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

Ce parcours forme les étudiants aux métiers de designers et stylistes culinaires.

Programme de la formation

- Connaissance des produits alimentaires sous forme de conférences.
- Mercatique et techniques de management.
- Communication.
- Mission internationale.
- Stage en entreprise.
- Métier de stylisme et design culinaire.
- Techniques professionnelles.

Validation et sanction

Licence pro mention métiers des arts culinaires et des arts de la table

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4