Date de mise à jour : 07/02/2025 | Identifiant OffreInfo :
21_217981
Organisme responsable :
ISFFEL
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* Gestion des risques chimiques, physiques, microbiologiques et allergiques…
* Réglementation, management de la qualité, HACCP, bonnes pratiques d'hygiène, audit, référentiels de certifications…
* Bases de la nutrition, technologie alimentaire…
* Communication et management, gestion de projet, sécurité et risques environnementaux...
* Techniques d'analyses et traçabilité des contaminants alimentaires...
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Certifiante
Bac + 3 et 4