Manager des hébergements touristiques (date fin de validité 26/04/2027)

• Manager des hébergements touristiques - Code CertifInfo 116774
  • Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés

Objectifs

Le/la manager des hébergements touristiques assure la direction d'un ou de plusieurs établissements par délégation d'un propriétaire ou du conseil d'administration. Il/elle conçoit ou contribue à la conception de la politique générale de l'EHT. Il/elle est responsable de la conception et du déploiement de la stratégie opérationnelle, de la gestion financière, du management des ressources humaines, de la gestion de la production ainsi que de la stratégie commerciale. Il/elle développe des relations durables avec les intermédiaires du tourisme, les tour-opérateurs et agences de voyages, les transporteurs aériens, ferroviaires, autocaristes qui constituent « la chaine du voyage » et qui présentent une forte interdépendance entre eux. Afin de répondre aux nouveaux usages de consommation et d'achat des clients, notamment avec le développement de l'E-tourisme et des intermédiaires en ligne, le/la manager des hébergements touristiques, développe l'utilisation des canaux de communication web au sein de l'EHT. La saisonnalité des activités de loisirs et l'ouverture sans interruption 24H/24 et 365 jours par an des hébergements imposent des contraintes de gestion humaine, organisationnelle et financière spécifiques.
-Accompagner la direction sur la stratégie de développement ou de rénovation d'un établissement d'hébergement touristique (EHT)
-Conception et déploiement de la stratégie opérationnelle d'un établissement d'hébergement touristique (EHT)
-Pilotage de l'organisation d'un établissement d'hébergement touristique dans le respect de la stratégie globale de l'organisation
-Optimisation de l'équilibre financier d'un ou plusieurs établissements d'hébergement touristique
-Management d'une équipe pluriculturelle au sein d'un établissement d'hébergement touristique
-Valorisation globale de l'offre et de l'image de marque d'un établissement d'hébergement touristique

Programme de la formation

Définition de la stratégie de développement, innovation ou transformation d'un établissement d'hébergement touristique :
- Mise en place d'un dispositif de veille concurrentielle, sectorielle, technologique, juridique et RSE
- Analyse stratégique de l'environnement macro et micro économique de l'établissement d'hébergement touristique
- Définition de la stratégie de croissance et d'un business plan
- Présentation d'une stratégie de développement innovation ou transformation aux décideurs.
Pilotage de la performance et de la rentabilité d'un établissement d'hébergement touristique :
- Gestion prévisionnelle des performances financières de l'entreprise
- Analyse de la situation financière des comptes de l'entreprise
- Optimisation de la performance économique.
Définition de la stratégie marketing et communication d'un établissement d'hébergement touristique :
- Analyse de la clientèle cible et des profils types de consommateur
- Définition des gammes de produits et services d'un établissement d'hébergement touristique, et de leurs modalités de distribution
- Elaboration du plan de communication en ligne et hors ligne de l'établissement d'hébergement touristique
- Développement et négociation de partenariats stratégiques.
Management d'équipe pluriculturelle
- Mise en place du processus de recrutement du personnel
- Direction des équipes dans un contexte multiculturel
- Développement des compétences et accompagnement des collaborateurs face aux changements
- Gestion des conflits sociaux.
Gestion du système QHSE d'un établissement d'hébergement touristique :
- Définition des procédures opérationnelles et QHSE
- Gestion des risques en matière d'hygiène et de sécurité
- Gestion prévisionnelle des investissements et de la maintenance des infrastructures et des équipements
- Sélection des fournisseurs, sous-traitants et prestataires de produits et services.
Pilotage de l'expérience client d'un établissement d'hébergement touristique :
- Mesure de l'expérience et de la satisfaction client
- Gestion des litiges et réclamations
- Optimisation de l'expérience client.

Validation et sanction

Manager des hébergements touristiques

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 5 et plus