Manager des hébergements touristiques

• Manager des hébergements touristiques - Code CertifInfo 116774
  • Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés

Objectifs

Être opérationnel à des postes d'encadrement.
Être un cadre capable d'appréhender dans leur globalité les produits et services hôteliers et/ou de restauration.
Développer un réseau.
Être capable d'appréhender les dimensions marketing, techniques, financières et humaines.
Élaborer la stratégie de communication.

Programme de la formation

- Conseiller la direction générale sur la stratégie et le développement ou de rénovation
Acteurs touristiques - Acteurs hôteliers et de la restauration
Stratégie de développement international des groupes
Business game : Global challenge
Conférences professionnelles
Benchmark des hébergements touristiques et de la restauration
- Concevoir et mettre en oeuvre la stratégie
Étude de marché : approche quantitative
Informatique : maîtrise et autonomie du logiciel Excel
Mettre en oeuvre et piloter l'organisation
Ressources humaines dans l'Hôtellerie-restauration (fait syndical)
- Assurer ou optimiser l'équilibre financier d'un ou plusieurs établissements
Comptabilité pour managers
Gestion hôtelière et de la restauration
Environnement économique hôtelier international
Gestion budgétaire analytique Business plan
Yield management
- Manager une équipe multiculturelle
Séminaire d'intégration
Asset management
Géopolitique
Projet professionnel - Immersion en entreprise
- Assurer et développer la notoriété de l'entreprise auprès des clients et des institutions
Marketing fondamental - Marketing touristique
Simulations de négociation commerciale
Digital business - e-marketing
- Compétences transversales
Business English / Crossknowledge / Gofluent

Validation et sanction

Manager des hébergements touristiques

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 5 et plus