Master mention chimie parcours contrôle et qualité - 2ème année

• Master mention chimie - Code CertifInfo 116442
  • Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés

Objectifs

La spécialité contrôle et qualité (C&Q) de la mention "Chimie" est une formation en un an proposant une double compétence en « Analyse » et « Assurance Qualité ». Elle a pour objectif de former les futurs cadres du contrôle et de l'assurance qualité dans les domaines du médicament, de l'agroalimentaire, de la cosmétique et de l'environnement. Cette formation associe un approfondissement de la connaissance et de la pratique des techniques analytiques instrumentales de contrôle à l'acquisition des concepts du management de la qualité en relation avec les réglementations relatives aux différents domaines.
La formation s'adresse à des personnes titulaires d'un M1 (ou équivalent) dans un domaine scientifique approprié (chimie, biologie, physique-chimie, ...). Elle ne présuppose pas de connaissances dans le domaine du management de la qualité mais un intérêt du candidat pour ce domaine

Programme de la formation

UE I : Techniques Analytiques
Remise à niveau en RMN
Remise à niveau en Microbiologie
Méthodes de séparation
Méthodes d'analyse de l'eau
Méthodes spectrométriques
RMN et masse
Maîtrise des systèmes informatiques
Méthodes microbiologiques
Incertitudes, validation de méthodes, plans d'expérience, métrologie
UE II : Travaux Pratiques Analyse et Qualité
Microbiologie
Chromatographie ionique
Chromatographie liquide haute performance
Chromatographie en phase gazeuse/spectrométrie de masse
Spectrométrie UV-visible et IR
Spectrométrie atomique
Résonance magnétique nucléaire
Dosage de l'eau par méthode Karl Fischer
UE III : Qualité et Normes
Assurance qualité et management de la qualité
Normes particulières
Management environnemental
Management de la sécurité
Audit
Les outils de la qualité
Qualité des produits pharmaceutiques
Qualité des produits agroalimentaires
Qualité des produits cosmétiques
Qualité de l'air et de l'eau
Conférences sur des normes dans des domaines spécifiques
UE IV : Management / Connaissance de l'entreprise
Techniques classiques de management
Droit du travail
Techniques de recherche d'emploi
Visites d'entreprises
UE V : Anglais et Projet Qualité
Communication scientifique en Anglais
Préparation et passage du TOEIC
Projet qualité
UE VI : Projet tuteuré
Projet tuteuré en entreprise ou à l'université
UE VII : Apprentissage en entreprise

Validation et sanction

Master mention chimie

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 5 et plus