Nutrition Diététique

Objectifs

- Acquérir des connaissances scientifiques sur les nutriments et leurs fonctions dans l'organisme3
- Analyser et évaluer les besoins nutritionnels des populations bien portantes aux différents stades de la vie
- Acquérir des connaissances spécifiques et analyser la composition des aliments et leurs effets sur la santé
- Sélectionner les aliments pour promouvoir la santé des individus ou des groupes
- Organiser et évaluer l'alimentation pour des individus ou groupes de population en utilisant les outils et ressources dans le domaine de la nutrition et l'alimentation humaine

Programme de la formation

Partie A : Les besoins nutritionnels et Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR)
Partie B : Concept et groupes d'aliments
Partie C : Autres aliments, réglementations et notions scientifiques
Partie D : Collectivités et conditionnement alimentaire

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique