Parcours sécurisé vers la qualification "métiers de l'hôtellerie/restauration" dans PEE Paris - 6ème, 7ème, 14ème, 15ème, 16ème arr.

Objectifs

L'objectif est de proposer un Parcours Sécurisé vers les Métiers de l'Hôtellerie Restauration à des candidats(es) qui ont préalablement réalisé un stage professionnel dans le secteur de la l'hôtellerie restauration et qui sont capables de justifier leur choix de projet professionnel en alternance et d'expliquer leur stage/plateau technique réalisé en amont du parcours.

Programme de la formation

Parcours de formation de 17 semaines (406h en centre et 140h en
entreprise)
Consolidation du projet professionnel et des compétences sociales (axes 2-3-5)
- Codes professionnels,
- Réalité du métier,
- 2 stages pratiques
Axes 3-4-5-6-9-10-11-12
- 1e Rapport de stage, bilan et suite
- Remise à niveau
- Passage du STT
- Remise à niveau
- Communication et TRE portefeuille de compétences)

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique