Parcours_SMV_38s_2024_09_SER

• Certification Socle de connaissances et de compétences professionnelles (CléA) - Code CertifInfo 84482
  • Niveau de qualification : Sans équivalence de niveau
• Titre professionnel serveur en restauration - Code CertifInfo 106885
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
• Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale - Code CertifInfo 116399
  • Niveau de qualification : Sans équivalence de niveau

Objectifs

Parcours d'insertion socio-professionnelle au sein d'un cadre militaire à destinations d'un public de 18 à 25 ans, peu ou pas diplômé, éloigné de l'emploi et de nationalité française. Le parcours de 38 semaines se décline en trois blocs successifs : - Formation Militaire Initiale (FMI) - Formation Complémentaire (FC) - Formation Professionnelle de serveur (FPRO SER) Processus de sélection et de recrutement mené par le Service Militaire Volontaire, sur prescription des partenaires, acteurs de l'emploi.

Programme de la formation

Formation militaire : Introduction à la vie en collectivité. Développement physique et sportif. Respect, partage et entraide. Discipline, apprentissage du savoir-être. Formation complémentaire : Préparation et passage du permis de conduire VL. Certificat de sauveteur secouriste du travail (CSST). Remise à niveau en français, mathématiques et informatique. Cours de civisme et de citoyenneté. Formation professionnelle : Passage du Titre à finalité professionnelle serveur en restauration (TFP SER) . Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP). Certification Socle de connaissances et de compétences professionnelles (CléA). Accompagnement intensif vers l'insertion professionnelle.

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP