Pizzaïolo
Date de mise à jour : 20/12/2021 | Identifiant OffreInfo :
24_231308
Organisme responsable :
Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan
Objectifs
Objectif non communiqué
Programme de la formation
Bases de la préparation de pizzas : pâtes, recettes garnitures / connaissance des ingrédients, pizzas spécifiques, méthodes de cuisson
Méthode HACCP
Distribution et vente
Gestion de l'entreprise
Posture et sécurité
Remise à niveau individualisée (savoirs de base)
Validation et sanction
Attestation
Type de formation
Non certifiante
Sortie
Information non communiquée
Contact de la formation
06000 - Nice Responsable : Monsieur Emmanuel DIDIER
Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
Site web : https://forpro-paca.com/
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 18050001900039
05100 Briançon
Responsable : Monsieur Matthieu BADINIER
Téléphone fixe : 04 92 21 27 33
Site web : https://www.cci05formation.fr/
Contacter l'organisme
Information fournie par :
