Prépa BTS Management Hôtellerie Restauration (MAN)

Objectifs

À l'issue de la formation, l'apprenant sera capable de :- accéder au cycle d'enseignement préparant au brevet de technicien supérieur « management en hôtellerierestauration » (MHR).Cette année de mise à niveau a pour objectif :- d'apporter les connaissances spécifiques à l'hôtellerie restauration telles qu'elles sontdéveloppées en série STHR ;- de permettre la validation d'un projet professionnel à travers la découverte des démarches ettechniques nécessaires à la réalisation d'un projet d'études en BTS MHR.

Programme de la formation

- Consolidation et développement des compétences en langues vivantes - Economie et gestion hôtelière- Sciences et technologies culinaires- Sciences et technologies des services en hôtellerie/restauration- Enseignement scientifique alimentation/environnement

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Information non communiquée