Préparation au CAP fleuriste - unité professionnelle (UP) - 01 : préparation et confection d'une production florale

Objectifs

-Approvisionner l'espace de vente/l'atelier et suivre la rotation des stocks
-Exécuter des «travaux courants» (bouquets liés à la main de style décoratif etc...)
-Réceptionner les végétaux, les produits et les préparer en vue de leur stockage et/ou de leur transformation et les ranger
-Préparer et organiser le plan de travail, les végétaux, les matériaux, le moussage des supports
-Réaliser l'emballage et remise en l'état du plan de travail
-Entretenir et maintenir les végétaux/produits et organisation de la chambre climatique, de l'atelier et de l'espace de vente

Programme de la formation

Partie 1: les bases du métier de fleuriste
Partie 2: les techniques florales
Partie 3: les savoirs associés
Partie 4: l'environnement professionnel

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique