Équipe d'étage en hôtellerie - (14h)

Objectifs

Les objectifs pédagogiques de la formation "Équipe d'étage en hôtellerie" :

(selon programme et durée de formation déterminés avec l'apprenant)

Comprendre le rôle de l'équipe des étages : Appréhender les responsabilités et les tâches quotidiennes des membres de l'équipe des étages.
Organisation du travail: Apprendre à planifier et à structurer les tâches de nettoyage pour une efficacité maximale.
Techniques de nettoyage des chambres : Maîtriser les méthodes de nettoyage des chambres, du changement des draps à l'entretien des sanitaires.
Entretien des espaces communs : Savoir nettoyer et entretenir les couloirs, les salons et autres espaces partagés de l'hôtel.
Utilisation des produits et équipements : Comprendre l'utilisation correcte et sécuritaire des produits et équipements de nettoyage.
Gestion des stocks de fournitures : Apprendre à gérer les stocks de produits de nettoyage et de fournitures nécessaires au quotidien.
Normes de qualité et de sécurité : Appliquer les normes de qualité et de sécurité en vigueur dans l'industrie hôtelière.
Techniques de communication : Développer des compétences en communication pour interagir efficacement avec les clients et les collègues.
Gestion du temps : Acquérir des techniques pour optimiser la gestion du temps et augmenter la productivité.
Résolution de problèmes : Apprendre à identifier et résoudre les problèmes courants rencontrés dans le nettoyage et l'entretien.

Programme de la formation

Présentation du parcours de formation


La formation « Équipe d'étage en hôtellerie» s'étend sur 14 heures intensives, offrant une combinaison de théorie et de pratique pour préparer efficacement le personnel hôtelier aux exigences du nettoyage et de l'entretien des chambres et des espaces communs.

Cette formation vise à améliorer les compétences du personnel en matière de gestion du temps, de techniques de nettoyage efficaces et de respect des standards de qualité de l'hôtel.

Les participants apprendront à organiser leur travail quotidien, à utiliser les produits et équipements de nettoyage de manière optimale, et à entretenir les chambres selon les normes de l'établissement.

La formation inclut également des modules sur la gestion des stocks de fournitures, la sécurité au travail, et les techniques de communication avec les clients et les autres départements.

Des ateliers pratiques, des démonstrations en direct et des études de cas permettront aux participants d'appliquer les connaissances acquises dans des situations réelles.

À l'issue de cette formation, le personnel sera mieux préparé à offrir un service de qualité, à répondre aux attentes des clients et à contribuer à l'image positive de l'hôtel.

Cette formation est idéale pour les nouveaux employés ainsi que pour les membres expérimentés de l'équipe des étages souhaitant perfectionner leurs compétences et se conformer aux meilleures pratiques de l'industrie hôtelière.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique