Réaliser la conduite technique d'un verger, du plant aux opérations en vert

Objectifs

- Assurer la conduite technique d'un atelier de plants fruitiers

- Mettre en oeuvre les techniques pour gérer la conduite des arbres fruitiers et des petits fruits, pour obtenir des fruits réguliers et de qualité

Programme de la formation

Partie Pépinière arboricole :

- Les cycles biologiques et physiologiques des fruitiers en vue de leur multiplication

- Les réglementations de la production de plant fruitier - Identification et choix des espèces, des variétés en vue de leur multiplication (qualité des pieds mères)

- Les contraintes d'irrigation et de fertilisation et d'entretien de la production

- Les moyens de prévention et de lutte contre les parasites

- Le calendrier de production - Réalisation de greffage, bouturage, semis, plantation

Partie Entretien d'un verger :

- Connaissance du cycle de la biologie et de la physiologie des arbres fruitiers pour pérenniser une production

- Connaissance des différents travaux à réaliser durant la phase végétative

- Réalisation des différentes opérations de taille (fruitiers et petits fruits), d'éclaircissage (calcul de charge). Taille en vert (formation et qualité de production), multiplication et greffage (des arbres fruitiers et petits fruits)

- Entretien du matériel de taille et greffage, et conduite du matériel mécanisé


 

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique