Restaur'Action - français et compétences clés de l'hôtellerie-restauration (PLVP)

Objectifs

Développer les compétences clés (français, calcul, repérage dans l'espace et dans le temps) nécessaires à l'entrée en formation professionnelle qualifiante d'un métier de l'Hôtellerie-Restauration.
Découvrir ou approfondir le vocabulaire spécifique, les différents postes, la réalité du secteur de l'Hôtellerie-Restauration.
Penser son projet et son parcours pour une insertion professionnelle durable

Programme de la formation

Français en situation professionnelle (et “apprendre à apprendre”)
Préparation à l'emploi et numérique
Calcul et raisonnement logique
Repérage dans le temps et l'espace
Sorties et rencontres avec le monde de l'emploi, de la formation
Possibilité de réaliser une PMSMP (stage de 2 semaines) et de suivre une formation HACCP, avant ou après la formation, au cas pas cas selon les situations

Validation et sanction

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique