Titre professionnel gouvernant(e) en hôtellerie

• Titre professionnel gouvernant en hôtellerie - Code CertifInfo 106883
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Sous couvert de sa hiérarchie, le (la) gouvernant(e) en hôtellerie assure l'accueil et l'intégration des nouveaux employés au sein de son service. Il (elle) forme aux techniques et procédures de travail et régule les relations interpersonnelles des effectifs dont il (elle) a la responsabilité. Il (elle) anime son secteur en veillant à maintenir le dynamisme et la motivation de ses équipes.

Si les prestations de nettoyage et d'entretien des locaux sont sous-traitées, il (elle) contrôle l'application et le respect du cahier des charges. Dans le cadre d'une teinturerie intégrée ou du service teinturerie proposé à la clientèle, il (elle) peut être associé(e) à la responsabilité du fonctionnement du service.

Le (la) gouvernant(e) en hôtellerie veille à la sécurité de l'établissement, des personnes et des biens dans la limite de ses attributions. Il (elle) respecte les mesures définies par l'établissement pour l'application de la politique de responsabilité sociétale de l'entreprise (RSE).

Programme de la formation

• Accueil intégration

• Cohésion de groupe

• Environnement économique et professionnel

• Savoir être et posture professionnelle

• Anglais professionnel

• L'organisation du travail au service des étages

• La qualité au service des étages

• Les outils numériques dans l'hôtellerie

• Préparation a l'examen

• Examen

• Bilan

Validation et sanction

Titre professionnel gouvernant en hôtellerie

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac