WSET niveau 1

Objectifs

Acquérir les notions de base de la connaissance des Vins du monde.
S'initier à l'art de la dégustation
Maîtriser les règles du service, de la conservation du vin, aborder la notion d'accord mets et vins
Lire et comprendre une étiquette de vin

Programme de la formation

Les principaux styles de vins
La dégustation des vins selon le système WSET® - Niveaux 1
Les caractéristiques des cépages fondamentaux
Le service du vin
Santé, sécurité et implications juridiques
Les accords mets et vins
Examen : questionnaire à choix multiples de 30 questions

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique